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榴莲神奇功效,你了解多少? 快来一窥!

榴莲的好你不知道,它可是有助睡眠好

榴莲就像大自然的多种维生素片剂一样,榴莲营养不仅富含维生素C、维生素B复合物、铁、钾和膳食纤维,它具有人体所需的所有营养素,可加强您的免疫系统,加速红血球生成,使皮肤更具健康。甚至有化妆品牌因而推出了榴莲化妆系列,好不神奇!时常失眠?实际上,吃榴莲可以改善您的睡眠质量。对,您没听错,榴莲含有色氨酸,是一种有助于提高褪黑激素水平的氨基酸,而褪黑激素水平越高,就越容易入睡。当您发现自己无法入睡时,尝尝榴莲吧,榴莲功效有助您入眠哦。

图片源自:https://www.amazon.com/Makoroni-SLEEP-DURIAN-Unique-Coffee/dp/B07L45SP78

 

榴莲时季,让您兴奋不已

想要能量满满的你只知道喝红牛或咖啡?如果您想精力充沛,能量满满,那榴莲绝对是您的另一个能量代替选择。榴莲含有大量的碳水化合物,而我们总是低估了它的好处,它可以是运动前的极佳小吃,运动前来个能量大补可不稀奇!当然,如果您的健身房允许的话,千万别熏晕了其他健身朋友!水果的果肉中含有刺激神经递质5-羟色胺的化学物质,从而让食用的人们产生放松和幸福的感觉。这就是为什么您绝对不会看见一边吃榴莲,一边闹情绪的表情!

 

有助于控制血压和胆固醇水平

榴莲也是钾的良好来源,钾是一种电解质,有助于维持体内的血压水平。只要适量地食用榴莲,榴莲营养将有助于预防高血压和其他与高血压有关的疾病。不仅如此,榴莲时常与高血压挂钩,而实际上它不含胆固醇,反而含有健康的单不饱和脂肪,可帮助降低不良胆固醇水平。

 

图片源自:https://www.123rf.com/photo_82929907_durian-chips-fried-snack-fruit-in-the-basket-durian-crispy-fruit-chips-isolated-on-white-background-.html

 

榴莲薯片、面包、甜品,吃出好创意

不一定榴莲季节来临才能发现榴莲的味道,不知您是否在市场看过榴莲薯片,它是我一直以来最喜欢的小吃。这种榴莲薯片是由未熟的榴莲制成的,因此它们榴莲味道不重,味道几乎和薯片一样。就连憎恶榴莲水果的朋友也曾经偶然地吃了一整碗榴莲薯片,才发现那是榴莲薯片。

榴莲面包的卡仕达馅料是由榴莲果肉制成,一口咬下去,饱满的榴莲卡士达液体馅料从面包内往外流,吸取了榴莲味馅料的面包仿佛带你游走了一趟榴莲飘香,简直是一流。在泰国,有一家专属榴莲的甜点咖啡馆,名为After You Durian。每道菜都包含这特殊的黄色水果,榴莲,在这里您可以找到许多有创意的食谱,例如“榴莲刨冰”,“榴莲糯米蜂蜜吐司”和“榴莲冰沙”。这些榴莲甜点的味道温和,榴莲的味道与异国风味的结合别有一番风味。

图片源自:http://www.katsuragroup.com.my/?p=1724

 

榴莲的拉丁名Durio、而其英文名为Durian是来自马来语“duri”的音译,名如其果,所有名字都意味着尖刺。后来有创意的华人同胞把这个读音译为中文名“留连”或“流连”,只要谁嗅到这个味道都会有流连忘返的含义,后来为配合植物名称,才加了木字旁。

根据中国记载,对榴莲最早的记录是于明朝初年,作为航海家兼郑和下西洋的翻译官,马欢就在他的航海纪录书,《瀛涯胜览》里写道:“有一等臭果,番名‘赌尔焉’,如中国水鸡头样,长八九寸,皮生尖剌,熟则五六瓣裂开,若臭牛肉之臭,内有栗子大酥白肉十四五块,甚甜美好吃,中有子可炒吃,其味如栗。”。从诗中可发现马欢对榴莲果实描述得相当细节,可见当时榴莲的品种如一,每块果肉都被形容成只有栗子般大小。

其中远近驰名的榴莲之王,猫山王,是当时榴莲盛节的极品,就连澳门赌王何鸿燊都曾派私人飞机把100颗马来西亚猫山王榴莲运回香港,以榴莲之宴招待李嘉诚等生意大亨,经过这则新闻后,“猫山王”因而更加声名鹊起。被称为“榴莲王”的马来西亚猫山王,果肉呈金黄色,尝过猫山王的人都声称其果肉松软细腻,口感绵延.,微苦却回甘甜,香气十足。

为了确保榴莲一流品质和最上等的味道,所有榴莲都谨遵“瓜熟蒂落”的自然规律,特别是猫山王榴莲,人工采摘获取榴莲是不被允许的,只有天然成熟而掉落的猫山王榴莲,才更加香浓馥郁。其中马来西亚猫山王榴莲原厂地的果园位于马来西亚彭亨州,总面积1000多亩,全部在天然环境下自然生长。听说所有自然成熟掉落的榴莲,只有72小时的黄金赏味期。

 

那市场上的榴莲可不是都错过了72小时了吗?难不成都要到果园才能享用到最佳的榴莲味道?如何才能两全齐美呢?有了,我们Tip Top Durian 为满足顾客对榴莲黄金赏味期的追求,只需在线上向我们订购,我们就会有专人为您从果园采摘榴莲,并在72的黄金小时内把榴莲果肉呈现到您眼前,如今强大的电子时代,我们致力为您提供最佳的榴莲品质与味道,万勿错过这让你流连忘返的好味道! 绝佳榴莲味道,只在Tip Top Durian。

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